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一、根表追肥。根表追肥不但合用于成长前期，在成长后期也极度必要。采果后每隔15天在叶背面喷0.5％～0.67％的尿素液加0.2％～0.33％的磷酸二氢钾或0.2％的过磷酸钙，能够提高叶片的光合能力，增长枝条营养。
二、沉施基肥。在10月中下旬晚熟种类采收后立即进行。施肥以含有机质较多的农家肥为主，如堆肥、厩肥、圈肥等。结合施基肥加施磷、钾肥，可进一步加快有机质的分化，充分阐扬肥效。施肥用量可凭据泥土前提及果树的种类、树龄、树势而定，通常应占整年施肥量的60％～70％，通常幼旺树株施 25～30千克，盛果期树株施65～70千克。凭据树龄大幼适当施些过磷酸钙、尿素等。施肥深度以30～60厘米为宜，幼树应浅施。肥料必须与土混施，以防烧根。施肥后应实时浇水，以利于肥料的分化和根系的吸收。
三、深翻树盘。在采果后进行1次深翻树盘，深度为40～50厘米，以堵截一些老根，刺激大量吸收根的形成，提高果树根系越冬抗冻能力。同时，针对很多越冬幼虫和蛹有集中在树冠下10厘米内的泥土中越冬的习性，深翻树盘后进行人为捡拾可扑灭一大批害虫。
四、冻前灌水。通常在果树的晚秋梢萌发时浇水抗旱。据试验，在初霜前10～12天浇水1次，可提高地表温度2℃以上。
五、防治病虫害。在树干上涂刷0.5％的波尔多液、喷施0.125％的多菌灵液，可防治秋季病虫害。（安白）